أم ماهر
01-24-2011, 01:00 AM
فيليه هامور مع شوربة الهليون بالصور
Hamor filet with asparagus soup
تبون الطريقه تفضلوا
الفليه
كيلو سمك هامور فيليه ( بدون عظم)شرائح
يملح و يترك قليلا ثم يغسل المح عنه جيدا
يتبل ب ( ليمون _ ثوم مطحون_بهارات مشكله_كاري)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يغلف بالبقسماط جيدا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يقلى بالزيت على الوجهين
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يقدم بالهناء و العافيه مع شوربة الهليون الطازجه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نأخذ الهليون و نسلقه 10 دقائق بالماء الساخن
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نخرجه من الماء الساخن لماء بارده ليحتفظ باللون الأخضر الطازج و يوقف طبخه
نضعه بالخلاط و نفرمه ليصبح قطع صغيره
نحضر في قدر 4 م طعام طحين و لتر ماء مع و 4م حليب بودره و يحرك جيدا على النار حتى تتجانس
ضعي عليها الملح
و الهليون المفروم
و1م زبده
و علبة كريمة خفق صغيره
تحرك جيدا و تترك على نار هادئه الى أن تتجانس لمده لا تزيد عن 10 دقائق أو أقل
اذا لاحظتي ان الشوربه ثقيله خففيها بالقليل من الماء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
و بالصحه و العافيه على قلوبكم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
زوووم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الــــــــــــى اللــــــــــقـــــــــــــــا ء
Hamor filet with asparagus soup
تبون الطريقه تفضلوا
الفليه
كيلو سمك هامور فيليه ( بدون عظم)شرائح
يملح و يترك قليلا ثم يغسل المح عنه جيدا
يتبل ب ( ليمون _ ثوم مطحون_بهارات مشكله_كاري)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يغلف بالبقسماط جيدا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يقلى بالزيت على الوجهين
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يقدم بالهناء و العافيه مع شوربة الهليون الطازجه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نأخذ الهليون و نسلقه 10 دقائق بالماء الساخن
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نخرجه من الماء الساخن لماء بارده ليحتفظ باللون الأخضر الطازج و يوقف طبخه
نضعه بالخلاط و نفرمه ليصبح قطع صغيره
نحضر في قدر 4 م طعام طحين و لتر ماء مع و 4م حليب بودره و يحرك جيدا على النار حتى تتجانس
ضعي عليها الملح
و الهليون المفروم
و1م زبده
و علبة كريمة خفق صغيره
تحرك جيدا و تترك على نار هادئه الى أن تتجانس لمده لا تزيد عن 10 دقائق أو أقل
اذا لاحظتي ان الشوربه ثقيله خففيها بالقليل من الماء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
و بالصحه و العافيه على قلوبكم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
زوووم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الــــــــــــى اللــــــــــقـــــــــــــــا ء