المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فيليه هامور مع شوربة الهليون بالصور


أم ماهر
01-24-2011, 01:00 AM
فيليه هامور مع شوربة الهليون بالصور

Hamor filet with asparagus soup



تبون الطريقه تفضلوا

الفليه

كيلو سمك هامور فيليه ( بدون عظم)شرائح
يملح و يترك قليلا ثم يغسل المح عنه جيدا
يتبل ب ( ليمون _ ثوم مطحون_بهارات مشكله_كاري)

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

يغلف بالبقسماط جيدا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

يقلى بالزيت على الوجهين
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

يقدم بالهناء و العافيه مع شوربة الهليون الطازجه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نأخذ الهليون و نسلقه 10 دقائق بالماء الساخن

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نخرجه من الماء الساخن لماء بارده ليحتفظ باللون الأخضر الطازج و يوقف طبخه
نضعه بالخلاط و نفرمه ليصبح قطع صغيره

نحضر في قدر 4 م طعام طحين و لتر ماء مع و 4م حليب بودره و يحرك جيدا على النار حتى تتجانس
ضعي عليها الملح
و الهليون المفروم
و1م زبده
و علبة كريمة خفق صغيره
تحرك جيدا و تترك على نار هادئه الى أن تتجانس لمده لا تزيد عن 10 دقائق أو أقل
اذا لاحظتي ان الشوربه ثقيله خففيها بالقليل من الماء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

و بالصحه و العافيه على قلوبكم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

زوووم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

الــــــــــــى اللــــــــــقـــــــــــــــا ء

|| روح انثى ||
01-24-2011, 01:32 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حركاااااااات يا قمر

تسلم الايادي حبيبتي شكلها لوحده يشبع اجل كيف طعمها